Sabtu, 15 Januari 2011

Jambu Biji

Jambu biji merupakan  buah yang sudah tidak asing ditemukan di Indonesia. Jambu Biji ( Psidum Guajava ) dikenal dengan sebutan jambu klutuk. Buah ini ternyata berasal dari Amerika Tengah. Namun, penyebarannya meluas sampai ke Asia Tenggara termasuk Indonesia. Karena itu, kita dapat dengan mudah menemukan buah ini. Pohon jambu biji dapat tumbuh mencapai tinggi 20 meter. Setelah sekitar 2 tahun tanam, jambu akan berbuah. Pohon Jambu Biji dapat tumbuh di dataran tinggi maupun rendah.
Ternyata, Jambu Biji juga memiliki kandungan vitamin C lho !! Selain vitamin C, Jambu Biji juga memiliki kandungan vitamin A. Untuk menghasilkan rasa yang lezat, biasanya Jambu Biji dibiarkan matang di pohon. Namun, apabila dibiarkan matang dalam waktu yang lama maka akan dimakan oleh kelelawar atau burung. Jambu Biji selain bisa dimakan langsung, bisa juga dibuat jus, puding, dan jeli.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar