Sabtu, 15 Januari 2011

Karamel

Apakah kalian pernah merasakan karamel ? Karamel adalah cairan berwarna cokelat gelap yang dihasilkan dari gula yang panaskan. Untuk membuat karamel, gula dipanaskan pada suhu 170 derajat celcius. Ketika gula meleleh, butiran gula- gula akan memecah dan membentuk cairan lengket.

Biasanya, karamel ini digunakan sebagai pemanis puding atau sebagai topping diatas es krim. Hmmm... pasti puding dan es krim yang diberi karamel makin terasa lezat. Selain itu, berbagai variasi permen, gula- gula, dan hidangan penutup lainnya juga bisa menggunakan karamel.

Benalu

Pernahkah kalian melihat tumbuhan yang hidup dan tumbuh di batang pohon ? Kalau pernah melihatnya, tumbuhan itulah yang disebut dengan benalu. Benalu merupakan sekelompok tumbuhan parasit yang hidup pada tanaman lain. Tumbuhan ini juga menghisap makanan dari tanaman yang ditumpanginya.

Tumbuhan yang berasal dari famili Loranthaceae ini dapat dijumpai dengan mudah di pohon- pohon besar pada daerah tropis. Tumbuhan ini dapat tersebar karena mendapat bantuan dari unggas. Benalu dapat tumbuh di segala batang pohon. Karena sifatnya, lama- kelamaan benalu  akan mengganggu produksi buah pada pohon tersebut.

Sendok

Sendok adalah alat makan yang memiliki cekungan berbentuk oval atau bulat lonjong di satu ujung dan bertangkai di ujung lainnya. Sendok menjadi sebuah alat pengganti tangan untuk mengambil makanan dari piring atau mangkuk.
Dalam bahasa Yunani dan Latin, sendok disebut dengan "coclear" yang berarti kulit kerang berbentuk spiral. Sementara masyarakat Anglo- Saxon cenderung menyebut sendok dengan istilah "spon" yang berarti serpihan atau potongan kayu. Namun, istilah spon inilah yang kemudian dikenal oleh bangsa Spanyol dan lainnya.

Bentuk sendok berbeda di setiap zaman. Sendok yang digunakan di zaman kuno berbeda dengan sendok yang digunakan pada zaman modern. Dahulu sendok terbuat dari kulit kerang, kulit kayu, tanduk, tulang, dan bahkan dari daun- daunan. Sementara sendok pada saat ini, menggunakan material yang beragam. Misalnya dari kayu atau logam besi, perak, atau emas.

Ikan Piranha

Ikan Piranha termasuk dalam famili Characidae. Ikan Piranha yang merupakan pemakan segala ini memiliki habitat di sunga- sungai Amerika Selatan. Ikan ini berasal dari daerah lembah Sungai Amazon. Kemudian menyebar hingga ke bagian timur laut Brazil, lembah Sungai Paraguay- Paranai, dan Sungai Essequibo.

Panjang tubuh piranha sekitar 14- 26 cm. Ada pula yang memiliki panjang hingga 43 cm. Ikan piranha terkenal dengan giginya yang agak rapat dan tajam. Dengan giginya yang tajam itu, piranha mampu menguliti mangsanya. Ikan ini juga merupakan hewan yang hidupnya berkelompok. Mereka bisa hidup dalam jumlah besar hingga ratusan ekor.

Walkie Talkie

Apakah kalian pernah bermain walkie talkie ? Walkie talkie adalah sebuah alat komunikasi genggam yang menggunakan gelombang radio. Alat ini biasa digunakan sebagai alat berkomunikasi untuk 2 orang atau lebih. Mereka yang menggunakan alat ini dapat berbicara dan mendengar lawan bicara secara bergantian.

Alat komunikasi ini pertama kali ditemukan oleh Donald Lewes Hings asal Kanada pada 1937. Kemudian alat ini diproduksi pada tahun 1938 oleh perusahaan Dominico. Sementara penggunaannya pertama kali terdengar pada 1941. Walkie Talkie pertama kali digunakan dalam bidang militer. Namun kini, tak hanya bidang militer saja yang menggunakan walkie talkie. Walkie talkie juga digunakan di kepolisian, pemadam kebakaran, hingga dipakai untuk hiburan.

Biawak

Biawak merupakan hewan sebangsa reptil yang masuk ke dalam golongan kadal besar. Jenis biawak yang sering ditemukan di Indonesia ialah biawak air ( Varanus Salvator ). Panjang tubuhnya sekitar 1 meter. Namun ada pula yang dapat mencapai 2,5 meter !! Umumnya biawak hidup di tepi sungai, tepian danau, pantai, dan rawa- rawa. Di perkotaan, biawak biasanya ditemukan di gorong- gorong air yang bermuara di sungai
Biawak termasuk pemakan daging. Hewan ini memangsa aneka serangga, kodok, ikan, kadal, burung, serta mamalia kecil, seperti tikut dan cecurut. Biawak pandai memanjat pohon dan kadang mencuri telur atau memangsa anak burung. Bahkan memakan bangkai, telur kura- kura, dan penyu. Biawak banyak diburu untuk dikonsumsi. Tetapi, kalau hal ini dibiarkan, biawak bisa punah.

Jambu Biji

Jambu biji merupakan  buah yang sudah tidak asing ditemukan di Indonesia. Jambu Biji ( Psidum Guajava ) dikenal dengan sebutan jambu klutuk. Buah ini ternyata berasal dari Amerika Tengah. Namun, penyebarannya meluas sampai ke Asia Tenggara termasuk Indonesia. Karena itu, kita dapat dengan mudah menemukan buah ini. Pohon jambu biji dapat tumbuh mencapai tinggi 20 meter. Setelah sekitar 2 tahun tanam, jambu akan berbuah. Pohon Jambu Biji dapat tumbuh di dataran tinggi maupun rendah.
Ternyata, Jambu Biji juga memiliki kandungan vitamin C lho !! Selain vitamin C, Jambu Biji juga memiliki kandungan vitamin A. Untuk menghasilkan rasa yang lezat, biasanya Jambu Biji dibiarkan matang di pohon. Namun, apabila dibiarkan matang dalam waktu yang lama maka akan dimakan oleh kelelawar atau burung. Jambu Biji selain bisa dimakan langsung, bisa juga dibuat jus, puding, dan jeli.